Let's Tango

好吃的鮭魚炊飯更是簡單，只要放進電鍋裡即可完成呢～

在等飯煮好的過程我也順便作了超美味的凱薩沙拉，一起來健康吧！

材料：

「鮭魚炊飯」鮭魚，米，清酒，日式醬油，味琳，昆布水。（清酒＆日式醬油＆味琳我剛好都沒有，所以用米酒＆一般醬油代替，味琳則直接取消XD，感覺變得比較台味，但同樣好吃唷！）

「凱薩沙拉」美生菜，番茄，紅椒，土司麵包，起司，凱薩沙拉醬。

首先，就先來進行鮭魚炊飯的準備動作吧！

先將昆布放進一碗水裡泡約30分鐘到1個小時，這是準備等一下放進電鍋內煮飯的水，因為昆布會吸水，所以要準備比煮飯所需再多一些些的水量（在網路上看到昆布不需要用水清洗，如果有髒髒的請直接拿衛生紙擦拭即可）

接著將鮭魚魚鱗去除乾淨，用清酒及醬油稍微醃約30分鐘

準備完畢即可直接進入煮飯的階段了

米洗完之後放進鍋內，倒入昆布水（昆布先取出），再將清酒＆醬油＆味琳適量加入（不要用醃過鮭魚的醬料會有腥味）

接著再迅速將鮭魚放進鍋內，然後馬上進電鍋煮飯。

生米加入調味料後就不要等了直接入鍋，不然生米很容易吸取過多鹽分導致熟了之後不好吃。

等電鍋跳起不要馬上開蓋子，稍微再悶個15分鐘

薑薑～～鮭魚炊飯完成！！

拿出內鍋把飯＆鮭魚攪拌均勻

撒上蔥花即可馬上享用啦！！當然也可以把它當成主食，另外準備一些好料上桌！

再等待炊飯完成的同時，翻了一下冰箱決定作一道凱薩沙拉來吃。

做法超簡單，先將一片土司麵包切成一公分立方的大小

接著放進耐熱盤中放進烤箱小火烘烤（我怕溫度太高土司很容易焦掉）

烤得差不多微黃酥酥脆脆的即可取出（這時的土司跟餅乾一樣好好吃）

在烤土司的空檔只需要將所有材料切成自己喜歡的大小。（我都是切成長條狀）

整齊鋪在預先準備好的盤子上，然後將烤好的土司及起司條撒在上面，接著再淋上現成的凱薩沙拉醬就完成啦！